Dani aronije u Ilijašu od 3. do 12. augusta

Aronija (Aronia Melanocarpa) je bobičasto voće, koje najviše liči na borovnicu, a zovu je i sibirska borovnica.

Aronija raste na listopadnom grmu, a posjeduje visoki stepen otpornosti na mraz, tako da je otporna na zimu i do -47° C. Aronija je otporna na niske zimske temperature i kasne proljetne mrazove, a njezin uzgoj ne zahtijeva posebnu njegu. Također, aronija ne zahtijeva prskanje jer nema prirodnih neprijatelja.

Suvlasnik Zdravko Barić iz Ilijaša pokazuje kako se vrlo dobro snalazi kada je u pitanju uzgoj aronije. Ovaj, sada već porodični hobi prerastao je u ozbiljan posao kojim se Zdravko uspješno bavi već šest godine. Posjetili smo plantažu u Malešićima koja se prostire na sedam duluma zemlje, gdje smo zatekli već sazreo plod aronije.

-Plantaža postoji već šest godina. Ovo je treća godina kako organizujemo dane aronije. Očekujemo neki doprinos kao i prošle godine. S obzirom da je teža godina između pet ili šest tona aronije bi trebalo da bude. Prilično smo zadovoljni samom aronijom, jer ona ne zahtjeva puno posla nema prskanja i nema orezivanja. Svake godine rodi i vrlo je lahko iscijediti sok. Na početku smo imali oko 2500 sadnica, međutim vrstu viking smo gotovo svu povadili, jer se ona pokazala da na našem terenu nije baš najbolja za razliku od vrste nero koja daje puno više soka i ona prispijeva u augustu. Viking je puno sitniji i tek bude u oktobru zreo. Trenutno smo u pregovorima sa većim centrima i jako smo zadovoljni s tim svim. Dobra činjenica je ta da sok od aronije može stajati dvije, tri ili više godina. Ono što moram pohvaliti je da cijeđenje, pasterizaciju soka i nabavku flaša radim preko firme Arhaz d.o.o. U saradnji sa njima našli smo vrlo dobar proizvod i zadovoljni smo, istakao je Barić.

Suvlasnik plantaže u Malešićima ističe kako je ovo naše područje idealno za uzgoj aronije, te kako se uz bolju organizaciju otkupa može postići još više.

-Dani aronije su tu ponovo kod nas i bit će od 03.08-12.08.2019. godine. Oni koji dolaze tradicionalno znaju da mogu sami sebi brati aroniju, odmarati se i degustirati naše sokove koje imamo u ponudi. Tu svake godine bude puno posjetitelja. Imamo i sadnice, one su ovdje u našem rasadniku i mogu svi doći da vide koji je kvalitet. One su plasirane po čitavom Ilijašu, ali i šire. Imamo veoma kvalitetne jednogodišnje i dvogodišnje sadnice nero i njihova cijena iznosi 3 KM, kazao je Barić.

Ova biljka spada u najmoćnije antioksidanse na planeti. Ranije su Indijanci koristili aroniju za ublažavanje stomačnih problema, dok su čajevi od lišća aronije korišteni za ublažavanje povreda. Spisak dragocjenih svojstava aronije je dug, ali reći ćemo najbitnije: doprinosi boljoj cirkulaciji, čisti krv, dobar je saveznik u borbi sa glavoboljom,migrenom i povišenim krvnim pritiskom, pozitivno utiče na crijeva i želudac, otklanja dijareju, doprinosi imunitetu, onemogućava da se virusne i bakterijske infekcije razviju. Najdragocjenije utiče na jetru i žuč.