Namirnice koje čuvaju srce i snižavaju loš holesterol
Nisu sve masnoće štetne za organizam. Naprotiv, određene vrste zdravih masti mogu imati važnu ulogu u očuvanju srca i krvnih sudova, posebno kada su dio uravnotežene prehrane.
Savremena istraživanja pokazuju da nezasićene masne kiseline mogu pomoći u smanjenju nivoa LDL, odnosno „lošeg“ holesterola, te doprinijeti boljem zdravlju kardiovaskularnog sistema.
Avokado
Avokado je bogat mononezasićenim masnim kiselinama, vlaknima i kalijem. Njegova redovna konzumacija može doprinijeti povoljnijem nivou holesterola.
Maslinovo ulje
Maslinovo ulje, posebno ekstra djevičansko, jedan je od temelja mediteranske prehrane. Sadrži mononezasićene masti, vitamin E i polifenole, koji imaju antioksidativna svojstva.
Orasi
Orasi i drugi orašasti plodovi također su vrijedan izvor zdravih masnoća, vlakana, vitamina i minerala. Orasi se posebno izdvajaju zbog sadržaja biljnih omega-3 masnih kiselina.
Masna riba
Masna riba, poput lososa, skuše i sardine, bogata je omega-3 masnim kiselinama EPA i DHA. Njihov unos povezuje se s nižim nivoom triglicerida i podrškom zdravlju srca.
Sjemenke
Lanene i čija sjemenke, kao i sjemenke bundeve, mogu biti koristan dodatak prehrani. Osim zdravih masnoća, sadrže vlakna koja mogu pomoći u regulaciji nivoa holesterola.
Važno je, međutim, da se zdrave masnoće konzumiraju umjereno i kao zamjena za zasićene i trans-masti, a ne kao dodatak već kaloričnoj prehrani. Uz manje industrijski prerađene hrane, više povrća, voća, integralnih žitarica i kvalitetnih izvora masti, moguće je napraviti značajan korak ka zdravijem srcu.
Izvor: Avaz.ba
